Gastro info

 

Kuhinjske mjere i mjerice

Nemate kuhinjsku vagu ili se pokvarila? Pripremate jelo čitajući recept, a sve su mjere dane u gramima ili mililitrima! I sada muku mučite kako izmjeriti prave količine?

Krumpir – treća najvažnije namirnica na svijetu

I kada ne bi imao što drugo za jesti osim krumpira, čovjek bi se održao na životu.

Trebamo li birati namirnice prema krvnim grupama?

U moru ideja i savjeta kako se zdravije hraniti i koja je dijeta bolja, našla se i teorija o krvnim grupama.

Kultura hrane – Ono si što jedeš

'Reci mi kako se hraniš pa ću ti reći tko si!'- ova stara izreka govori nam o kulturi stola i kulturi prehrane.

Počela je sezona gljiva - budite oprezni !

Pravi znalci, stari gljivari dobro znaju kako gljivama mogu obogatiti obiteljski stol.

Okušajte se u flambiranju!

Iako nam se čini komplicirano, flambiranje je vrlo jednostavan postupak u kulinarstvu kojim se jelo dodatno tretira alkoholom te mu daje posebniji okus i miris.

Sušenje voća i povrća najstariji je način konzerviranja!

Svake godine, tek krajem ljeta i početkom jeseni počinjemo razmišljati o tome što pripremiti za zimnicu. No, ovaj put smo vas sve odlučili podsjetiti puno ranije, što možete ...

Paprika ima duplo više C vitamina nego limun

Kada se sjetimo ljetnih specijaliteta, rijetko kome na pamet neće pasti pečene ili pak punjene paprike.

Tri čaše vina na dan protiv stresa i poslovne neučinkovitosti

Iako već na spomen riječi vino većina nas pomisli na nešto negativno poput poroka ili ovisnosti, brojne su studije koje dokazuju njegovu ljetkovitost i druge dobrobiti za naš organizam. ...

S havajskih jelovnika nestao morski pas

Općepoznata je činjenica da istočnjačke kuhinje poznate po egzotičnim sadržajima koje nude na svojim menijima.

 
|




Restorani